10 comidas realmente típicas de Goiás Buenas Dicas
1) Comidas típicas de Goiânia: Galinhada. Por mais que ainda aconteçam discussões sobre a sua real origem, foi na capital goiana que a galinhada encontrou o coração e o estômago da população. Também recebeu os reforços do pequi e da guariroba, ficando ainda mais gostosa e com a cara da cidade.
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9 - Matula Goiana. Foto: Reprodução/ Viagem e Turismo. Entre as comidas típicas de Goiás se encontra a Matula, que é um tutu de feijão, preparado com feijão branco ou mulatinho, engrossado com farinha de mandioca. Além disso, a receita ainda pode ser incrementada com ingredientes como linguiça, carne de lata ou carne de sol.
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A massa, que desmancha na boca, é assada e os principais ingredientes são polvilho, ovos, leite e queijo. É o acompanhamento ideal para o café da tarde. 9. Mané pelado. No estado goiano, bolo de mandioca ganha o nome de mané pelado. A massa leva, ainda, coco e queijo ralado, deixando o prato cremoso e irresistível.
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Pão, hambúrguer, salsicha, milho, bacon, tomate, alface, cebola, ovo frito e batata frita são os ingredientes deste prato típico que tem diversas variações. Tags: gastronomia Pequi Comida regional pratos tipicos goiás goiânia. Pequi, pamonha, galinhada, empadão e outras maravilhas gastronômicas que fazem parte de um verdadeiro.
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2/10 Comida goiana e mineira do restaurante Chão Nativo I, em Goiânia, Goiás. Entre os pratos típicos do estado, o arroz com suã e o leitão pururuca são pedidas acertadas. (Heudes Regis/Reprodução) 3/10 Pamonha Os milharais da região proveem as espigas, que, em família, quase como num ritual, são debulhadas. Os grãos servem de base.
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Telefone: 3224-6150. Restaurante Mau Nenhum. Com decoração rústica inspirada na vida na roça, o Restaurante Mau Nenhum serve a típica comida goiana. Os pratos são preparados no fogão à lenha, e a casa oferece ainda carnes assadas na chapa e na churrasqueira. Onde: Rua T-36, N3.569, Setor Bueno.
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Pamonha goiana. Outro prato que ganhou o Brasil, mas que em Goiás é tradição: a pamonha. A massa, feita de milho, é servida recheada com queijo à moda goiana. Mas isso não é regra: pode ser feita de acordo com a preferência de cada um e servida de várias maneiras diferentes! Com frango, creme de pequi, jiló, linguiça calabresa, ou.
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O pequi é incorporado a muitas receitas goianas, mas a mais tradicional delas, com certeza, é o arroz com pequi. O fruto amarelinho, típico do cerrado, tem espinhos que protegem a semente no centro, por isso é proibido cair de boca: ele deve ser apreciado com cuidado, roendo a polpa amarela pouco a pouco, parando na camada mais dura.
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Panelinha goiana es un plato típico de Goiás que se prepara con arroz, carne de cerdo, vísceras y pimienta. La carne se cocina a fuego lento con cebolla y ajo hasta que esté tierna. Luego, se agrega el arroz y las vísceras y se cocina todo junto. Se agrega la pimienta para darle un sabor picante y delicioso.
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Galinhada. Galinha caipira e arroz bem temperado cozidos juntos são a base deste prato que, em Goiânia, pode incluir pequi, cebolinha e o que mais existir de agradável no paladar. É muito importante para os goianienses que a "canja sem caldo", como costumam chamar, venha com o osso do frango e seja bem servida.A galinhada é uma receita típica das festas na região, essencialmente.
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Pode ter rapa na panelinha, no arroz com pequi e na galinhada, mas a rapa de arroz perfeita mesmo é a do arroz branco. 9. Carne com Quiabo. O quiabo pode ser renegado em boa parte do mundo, mas em Goiás ele é uma iguaria. Isso porque o molho de carne com quiabo é uma das melhores comidas típicas do estado.
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2- Galinhada. Uma das mais típicas e amadas, é um dos pratos mais comuns quando se reúnem em alguma festa ou comemoração. Mas não vá achando que se trata apenas de arroz com galinha, "no Goiás", a receita pode levar piqui também, em alguns casos, milho e guariroba. É o jeitinho goiano de deixar o prato ainda mais especial!
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1 - Empadão Goiano. O empadão goiano é a típica comida de vó, primo da torta de frango, o empadão tem uma massa fininha embaixo, mediana em cima e levemente queimada nas laterais. Já o recheio é feito com frango desfiado, azeitona, pedacinhos de linguiça caseira e a Gueroba, ingrediente típico de Goiás.
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Prefeitura de Goiânia
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A culinária goiana vai surpreender seu paladar com receitas irresistíveis e cheias de sabor - inclusive algumas que podem transformar o seu simples arroz em algo especial e digno de elogios! A pamonha goiana tem um sabor especial e irresistível, além de uma cremosa massa de dar água na boca! As culinárias regionais são marcadas por seus.
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Delicioso, o doce de goiaba goiano ganha sabor ainda mais marcante quando combinado com generosas fatias de queijo minas, em uma mistura que valoriza as características de cada prato.Irresistível! 5. Pamonha. Experimentar a legítima pamonha goiana é um ótimo jeito de vivenciar o turismo de experiências gastronômicas em Goiás.